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Friggitrice a gas 2 vasche 8+8lt da banco

Friggitrice a gas 2 vasche 8+8lt da banco

Friggitrice a gas 2 vasche 8+8lt da banco thumb

Friggitrice a gas 2 vasche 8+8lt da banco

Disponibilità e prezzo in sede

Per info

081 734 0794

081 562 1104

Categoria: Grandi cucine - BERTOS SERIE 600

Piano vasca in INOX AISI 304. 2 vasche arrotondate indipendenti con profilo ad ampia zona fredda per raccolta residui cibo. Bruciatori tubolari a nido d'ape. Il sistema di frittura, conservando inalterate le caratteristiche organolettiche dell'olio, permette di cucinare in maniera sana limitando il numero dei cambi di olio, con un notevole risparmio finale. Sistema di sicurezza con valvola termocoppia e termostato di sicurezza, fiamma pilota protetta. Regolazione della temperatura con 8 posizioni da 110 a 190°C. Produzione massima oraria stimata 19,2 kg. Tempo medio di frittura 5 minuti. Preriscaldamento 15 minuti (da 20 a 190°C). Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Piedini regolabili


Specifiche tecniche

    Potenza 13.2kW,Kcal/h 5.674, Btu/h 22.520
    Peso 36kg dim.600x600x290

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