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Cuocipasta a gas vasca acciaio AISI 316

Cuocipasta a gas vasca acciaio AISI 316

Cuocipasta a gas vasca acciaio AISI 316 thumb

Cuocipasta a gas vasca acciaio AISI 316

Disponibilità e prezzo in sede

Per info

081 734 0794

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Categoria: Grandi cucine - BERTOS SERIE LX 900 TOP

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304, con finitura Scotch Brite.
Alte prestazioni garantite dal sistema di riscaldamento che avvolge esternamente tutta la superficie della vasca.
Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia.
Accensione piezoelettrica con protezione in gomma.
Vasca stampata con ampi bordi arrotondati realizzata completamente in acciaio inox AISI 316.
Circolazione dell'acqua garantita da un fondo forato che distanzia i cesti di 10 cm dal fondo.
Troppopieno di grande diametro per l'eliminazione degli amidi in eccesso durante la cottura.
Piano di appoggio con funzione sgocciolatoio, smontabile, a filo del piano.
Il beccuccio posto sul piano permette di regolare il flusso dell'acqua attraverso un comando posto sul cruscotto.
Rubinetto di scarico a sfera, situato all'interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica.


Specifiche tecniche

    Potenza: 13 kW
    kcal/h: 11.180
    Btu/h: 44.356
    Capacità: 45 Lt. -   mm 360x510xh292
    Dimensioni: 400x900xh580 mm.

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