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Pentola a gas 150 Lt. riscaldamento indiretto

Pentola a gas 150 Lt. riscaldamento indiretto

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Pentola a gas 150 Lt. riscaldamento indiretto

Disponibilità e prezzo in sede

Per info

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Categoria: Grandi cucine - BERTOS SERIE LX 900 TOP

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304, con finitura Scotch Brite.
Recipiente di cottura in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10, fondo in acciaio inox AISI 316 con spessore 20/10.
Intercapedine con fondo e pareti in acciaio inox AISI 304, fondo spessore 20/10, pareti spessore 15/10. Riscaldamento di tipo indiretto con vapore a bassa pressione (0,5 bar), generato da bruciatori tubolari in acciaio inox a combustione ottimizzata, con valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta.
Accensione elettrica.
Rubinetti di rabbocco acqua calda e fredda posti sul piano di lavoro con becco erogatore snodabile per il riempimento e il lavaggio del recipiente e dell’intercapedine.
Rubinetto di scarico da 2 pollici in ottone cromato con maniglia atermica. Regolazione della temperatura tramite rubinetto con minimo e massimo. Coperchio doppia parete.


Specifiche tecniche

    Potenza: 20,9 kW
    kcal/h: 17.974
    Btu/h: 71.311
    Capacità: 150 Lt. -  Ø mm 600xh540
    Voltaggio: 220-240 V~
    Dimensioni: 800x900xh760 mm. 

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