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Forno a convezione elettrico ventilato con vapore 11 teglie

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Forno a convezione elettrico ventilato con vapore 11 teglie

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Categoria: Forni - Forni a conv.elet. gast. rist.

Lasagne, verdure gratinate, arrosti di carne e pesce, carni che richiedono cotture lente: potrai cuocere grandi quantità di alimenti senza sacrificare tempo prezioso. Le sue prestazioni elevate lo rendono l'alleato ideale di ogni professionista della gastronomia. Avere nella propria cucina un EKF 1111 UD significa anche risparmiare pentole e spazi sui fornelli con una miglior gestione dei tempi e della logistica. Robusto e affidabile, consente la massima diversificazione delle cotture in base alle necessità, grazie alla funzionalità a vapore diretto.


Specifiche tecniche

    Capacità 11 teglie GN 1/1, Potenza  elettrica 16 kw, V. 380/400 3 N, 3 motori bidirezionalidim. 935x930x1150

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